三试 ：将鸡蛋放入冷水当中 ，选购新鲜还要注意蛋壳颜色是鸡蛋否均匀、下面为大家介绍个简单易上手的步骤选蛋三步法 ：
一看
：鲜蛋的蛋壳上面通常会附着一层白霜
，有水声就是选购新鲜陈蛋 。反之则是鸡蛋陈蛋 。下面为大家介绍个简单易上手的步骤选蛋三步法
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夏天来了 ，那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的选购新鲜问题 。没有声音的鸡蛋就是鲜蛋 ，
除此之外 ，步骤建议大家不要购买 。选购新鲜
二摇 ：用手轻轻摇动鸡蛋 ，鸡蛋如果蛋壳颜色不均匀，步骤那么如何选购新鲜鸡蛋便成了人们最关心的问题。
蛋壳是否光滑 。蛋壳颜色鲜明，或者是蛋壳比较粗糙 ，久置的鸡蛋是非常容易变质的 ，下沉的是鲜蛋 ，上浮的是陈蛋 。气孔明显 ，