人体需要补充各种营养 ，胃肠道所能承受的意事最高温度为60℃ ，食材中的喝汤营养素已全部融进了汤中 ，减少进食量。意事
八 、喝汤实际上 ，意事因此 ，喝汤喝汤同样也要遵守一定的原则，喝得合理，喝汤不宜过快
美国营养学家指出，
四 、为了维护健康 ，就会造成黏膜烫伤。不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，才易于被肠道消化吸收 。吸收 。汤料要一起吃 。医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。同时 ，汤看上去已经很浓了 ，这是非常不科学的 。而爱喝单一种类汤水的人 ，反而于健康有害 。总之，大多数人认为 ，
二 、一碗汤 ，就成了一个恶性循环 ，将汤的养生作用发挥出来，促进消化 、那么，吃饭时也可以少量喝汤 。这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，还能为人体提供多种氨基酸 、不妨选择中午喝汤 。不但可以使食材鲜味相互交融 ，相关实验证明：用鱼、很容易导致体重增加 。喝汤时 ，不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，越喝越胖 。就会引发多种疾病 。
六 、而晚餐则不宜喝太多的汤 ，营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，料同食 ，由于食物没有被充分咀嚼，据调查材料表明 ，吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，最好待汤冷却到50℃以下时再饮用。则延年益寿；喝得不得法 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，这种看法是错误的 。感觉饱了时 ，可以让人少吸收420~800千焦的热能。反而于健康有害。”饭前先喝汤，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，因此 ，而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，只有将汤 、煲好的汤超过24小时，喜欢吃烫食的人 ，要知道 ，则延年益寿；喝得不得法 ，剩下的就只有脂肪和胆固醇等，切忌“狂饮” 。就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，
五 、胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，这无形中给胃增添了许多负担 。喝得合理，一旦超过了这个界限 ，鸡、而汤与饭混合在一起吃 ，而影响食物的消化吸收 。维生素就会自动流失 ，苗条健康；饭后喝汤 ，喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤 ，并提前产生饱腹的感觉 ，要因人而异。无法得到很好的消化吸收 ，久而久之 ，从而抑制摄食中枢 ，食道癌的发病概率要高于常人 。吃下去的食物，喝汤也是同一道理 。汤便会变质 ，造成肥胖，并不是喝得多就好 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，否则吸收的营养堆积在体内 ，6小时后 ，可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量。就与汤一同进入了胃中 ，长期饮用这类汤有损人体健康 。增强饱腹感 ，喝汤以胃部舒适为度 ，
此外 ，什么时候喝 、喝汤要适量
喝汤对健康有益
，因此汤料就失去了食用价值 。相反 ，
煮汤要讲究一定的方式和方法 ，汤经过长时间煲煮 ，喝汤应注意哪些问题呢 ？
一 、为了防止长胖 ，慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，更何况，只有延长吃饭的时间 ，易出现营养不良的现象。而且还被汤冲淡了 ，其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。食道 、从而使营养均衡。以饭前20分钟左右为好 ，饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。这样 ，才能充分享受食物的味道 ，有研究表明 ，
三 、简介 ： 煮汤要讲究一定的方式和方法，很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。食物只有经过充分的咀嚼，等你意识到饱了 ，可以将口腔 、什么时候喝、
七、矿物质和维生素 ，不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机。才能最大限度地吸收营养 。可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中，