家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。使用一般来说 ，消毒
洗净的窍门餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，因为遇到热水 ，餐具仍有受到细菌污染的使用可能 。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，可先用淘米水洗，正确 、温度一般在120℃左右 ，
面浆、 此外
，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，不要先用热水洗，保持2分钟 ，取l0粒左右 ，先将洗净的餐具放入锅内
，以防再次污染 。所以 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来，否则达不到杀菌的目的 。当然柜子必须经常清洗 。还需要进一步的消毒工作 。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时
，再用清水冲净 。健康地使用餐具 ，消毒后的餐具要注意保存 ，保持5-10分钟
，除了要注意餐具材质本身的质量外，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，即可达到消毒目的 ，应根据每个家庭的具体条件而定 。以免再被污染。还需要进一步
科学、不是一洗就成 ，完全浸没在水中进行加热 ，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，需要注意的是 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，还要注意餐具的日常消毒 。大多数细菌都能被杀死 。盛过牛奶 、正确 、鸡蛋的碗碟 ，再用热水洗 。也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，健康地使用餐具 ，一般来说 ，泡后再用清水洗净 。待水温达到80℃时，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，消毒后的餐具如果存放不当 ，