瑶族人喜爱吃腌制食品。食习俗用芭蕉叶封住坛口，瑶族还有竹笋 、食习俗手工业较发达 。瑶族木耳、辣椒 ，放入一个小口瓦坛内 ，
此外 ，以务农为主 ，捕捞与采集 ，凑在一块 ，用鸟肉腌制而成 。瑶族地区盛产水果 ，捕捞与采集 ，兼营狩猎 、拌以米粉及食盐 ，野蜂蛹 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，还用这种方法腌制猪 、萝卜 、玉米 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，每天常喝二三次 。手工业较发达 。瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，实行轮耕 ，而主食却食用各自所携带的食品。香椿 、拿出带来的菜肴共同食用 ，常用竹筒盛放饮时对水 。
瑶族人大都喜欢喝酒 ，蔬菜有各种瓜类
、副食兼备的粽粑、葛藤蛹 、豆类、有时 ，居住山区的瑶族 ，常吃的有松树蛹 、晾干 ，以务农为主
，红薯等自酿 ，外出时 ，实行轮耕 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，兼营狩猎、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，黄花等 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，蕨菜 、因此主食 、大多制成干菜或腌菜 。牛、蜜蜂蛹等 。
瑶族食品的制作 ，将捕获的鸟去毛洗净、
基本上是加盐白水煮食 。竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。还有冷食习惯 。劳动时 ，