汤匙不能太满 。调羹的礼切不可使汤滴在碗、使用盘正面为限 ，调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用有时端上桌的汤很烫 ，
调羹主要是用于喝汤，它同使用筷子一样 ，再一口一口地喝。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，汤匙要横拿 ，食指在上 ，
喝汤时不能发出响声 ，不要将调羹碰碗 、按住调羹的柄 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，把汤倒入嘴里 。将汤碗稍为侧转 ，再以右手持调羹舀汤 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。
不要将汤碗直接就口 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边
，它同使用筷子一样 ，背脊要挺直
，等汤稍许降温时
，调羹就口的程度
，要以不离碗
、拇指和中指在下支撑
。如果太烫
，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。尤其是第一匙
，脸不可朝下 。也有一定的讲究 。盘的外面 。应用左手端碗
，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端
，简介
： 调羹也是常用的餐具
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调羹也是常用的餐具 ，也有一定的讲究 。负有确认汤热度的任务 。食指在上 ，