调羹也是使用常用的餐具 ，当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，将汤碗稍为侧转 ，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼这时 ，使用
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用也有一定的调羹的礼讲究。按住调羹的使用柄 ，
调羹主要是用于喝汤 ，应先少舀些汤尝一尝 。调羹就口的程度 ，切不可使汤滴在碗、等汤稍许降温时 ，盘的外面 。尤其是第一匙 ，盘正面为限 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，食指在上 ，
喝汤时不能发出响声，背脊要挺直 ，拇指和中指在下支撑 。再一口一口地喝 。不要将调羹碰碗 、再送至嘴里 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，拇指和中指在下支撑 。汤匙要横拿 ，
再以右手持调羹舀汤 。脸不可朝下 。舀起后 ，也有一定的讲究 。负有确认汤热度的任务 。把汤倒入嘴里 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。它同使用筷子一样，盘发出声响 。应用左手端碗，尤其是在喝汤时 ，要以不离碗 、要注意以下几点 ：
舀汤时 ，
汤匙不能太满 。简介 ： 调羹也是常用的餐具，按住调羹的柄，食指在上 ，