3、口感可以节省几次搅拌次数 。细腻起锅后迅速加入淡奶油混合 。绵软蔓越莓冰可以中和甜腻且弱化酸度 。激凌调好的覆盆液体过筛 ，动物性淡奶油300ML，淇淋牛奶300ML ，口感搅拌均匀 。细腻这次我用的绵软蔓越莓冰是进口的牛奶 ，
2 、激凌口感会更加蓬松 。覆盆成品比国内的淇淋浓稠一些的样子 。细砂糖50克 ，口感只需搅拌2-3次就可以了 。细腻所以我把它们挖出来放在一个大碗中，绵软蔓越莓冰味道偏酸 。冷却备用 。当然如果你的冰箱空间够大，进口的覆盆子果泥分装 ，
6、筛掉气泡和香草豆荚 ，香草豆荚半根 ，
蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。Tips ：
1 、冻硬后取出稍事回温 ，
8 、由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，若用电动打蛋器搅拌的话，
做法 ：
1、蔓越莓50g ，
3 、让冰淇淋充分与空气接触 ，所以我只用了100g。放入朗姆酒浸泡 。
4 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。搅拌后又装回密封的容器中，
2 。香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。颜色也会变重 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，覆盆子是一种浆果，可以直接放在大碗中直接冷冻 。便于存放 。如果用电动打蛋器搅拌 ，再用电动打蛋器搅拌 ，
原料 ：蛋黄3个 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中，但因为进口的果泥价格不菲 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，覆盆子果泥100克 ，如果增加的果泥多 ，蔓越莓切粗粒，朗姆酒30ml 。
7 、放入浸泡的蔓越莓 ，
5 、小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。且用勺子挖成小块 。