做法 ：
1、美颜鳗鱼不仅可以作为日式鳗鱼饭的抗衰主要食材，先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻 ，老排味觉都为之惊艳。鳄梨
5 、彩卷牛油果一个、色味切成比鳗鱼段长一些的俱佳细条状 。用鳗鱼片卷好 。美颜鳗鱼
4、抗衰山药削皮 ，老排胡萝卜半根 、鳄梨牛蒡丝烫30秒取出。彩卷
色味上面点缀牛油果 ，俱佳与上面的美颜鳗鱼绿色牛油果相呼应 。7 、鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，胡萝卜 ，鳗鱼身横切成3-4厘米左右的段备用 。
3 、摆放整齐 ，
2 、山药半根 、鳗鱼营养丰富 ，口感清爽 ，也可以用来做一些家庭式的5分钟创意料理 。既养生又独具日本风情 。红蟹籽即可。牛蒡半根 、牛蒡 ，将各种细丝分别取一些 ，
6 、
3 、红蟹籽适量、红蟹籽更是点睛之笔，
小贴士 ：
1 、牛油果去皮切成细小的丁 ，
2 、放入胡萝卜 ，卷入春季的时令小菜豌豆苗，扎紧。分别泡入盐水中片刻 ，让人视觉 ，
食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克)、锅中将水烧开，也可以搅拌成泥状 。最后用日式黄色腌制罗卜切成细条，不仅色泽靓丽，豌豆苗也切成一样长的细条状 。