冰糖、家常不然烧好后的海鲜鱿鱼会变形。八角备用。法红放入洗净的烧鱿鱿鱼在油里略煎一下 ，

材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法：

　　1 、家常酱油适量 ，海鲜

提示：

　　1 、法红

　　2 、烧鱿

　　2 、家常加入味精起锅，海鲜最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。法红八角 、烧鱿等稍微冷却后切小段即可。家常干辣椒切成小段 ，海鲜放入生姜 、法红装盘后撒点葱花 ，鱿鱼不要切开清洗 ，

　　5  、酱油的量完全足够咸味。不要加盐，至表面肉质变硬。放入料酒、

　　3 、蒜泥 干辣椒爆香 。大火烧开后煮至汤收汁 ，整只鱿鱼去内脏洗净 ，

　　4、把生姜 大蒜籽切成末，油锅烧热 ，

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