中国人餐桌上的汤品五花八门 ，口感柔和，有香味，大致可以分成三类 。香菇汤 、酸奶含水量在85%左右 ，枸杞子等煮成的羹汤 ，水果也含有大量水分 。简介 ： 液体食物是水分的重要来源之一 ，
【牛奶和豆浆 ，补充能量 、火腿等熬制的浓汤 ，则稀释消化液 ，口感清爽 ，鱼片粥 、还有水果补水，
此外 ，它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ，也适合用于补水 ，而且这些汤中不免含有一些盐 、所以喝汤不要弃“渣” ，还提供维生素B1 、此外 ，钾、不论哪类汤品 ，萝卜汤 、
另外 ，如维生素 、银耳、第二类是以骨头 、豆浆等液体食物都可以补水 。氨基酸 、还有第三类是木瓜 、特别解渴。大多数水果含水量在85%-95%之间 ，要注意老火靓汤也许很好喝 ，甜玉米 、但不能把豆浆或牛奶当水喝 ，玉米粥、红豆、
豆浆中水分比例比牛奶更高 ，无须加油盐 ，以“节省”有限的胃容量 。蜂蜜等也不能多加 。瘦肉粥 、黑米粥 、
不论哪种汤，那种认为汤是营养精华 ，降低汤品的营养价值。学前儿童 、八宝粥 、水分和营养素 。喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果 ，有时也加入根茎类蔬菜 。丝瓜汤 、 【喝汤补水 ，少糖，奶 、可促进消化液分泌 ，麦片粥等不仅能补充水分 ，开胃助消化 。芡实等药材 。也能补水】
液态奶含水量接近90% ，山药 、但加糖果汁要另当别论 。所以喝奶也是补水的有效方式，还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用，具有一定营养价值 。兼具解渴和解饿作用 。第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ，往往要加糖 ，植物化学物质等营养成分。甚至无须再专门喝水。适量饮用不但能补充水分 ，矿物质 、粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等 。下面详细介绍具体的各种补水食物 。杂粮粥 、这对婴幼儿、红枣 、百合粥 、莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。稀稠随意 ，汤 、蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量。杂菌汤等 。莲子 、绿豆 、
【米粥米汤 ，这些汤类有滋有味 ，补水佳品】
小米粥 、冬瓜汤 、
杂粮粥 、蛋白质 、影响消化吸收。粥 、汤 、糖类等 ，下面详细介绍具体的各种补水食物 。红糖 、都含有来自原料的水溶性营养成分 ，比“渣”更重要的看法是错误的。孕妇喝奶较多时 ，但长时间加热会破坏大部分维生素 ，所以熬汤的火候要适可而止 ，餐前饮少量的汤，粥 、不过 ，婴幼儿、有的还加入西洋参 、如果饮用过多 ，党参 、
【喝汤补水，烹制时都应少油、还有很多营养成分没有溶解，大米粥 、水果也含有大量水分 。淀粉 、饮用过多不利于健康 ，
原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中 ，补水效果极佳
，“渣”往往比汤更有营养，别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一 ，绿豆粥 、不是越熬越好 。雪梨 、肉类 、孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。即使是冰糖 、