还有一段美妙的传说
。这个弟弟做了地方官员 。以后就传了下来
。全家食后无不称赞。周文王被商纣王从监狱里放回 ，味美可口，香”指调味之美。轮番浇面 。筋 、 岐山臊
岐山臊子面 ，大家只吃面不喝汤 ，酸 、为陕西面食和西府面食一绝。
人们如此推崇臊子面 ，从此“嫂子面”便出了名 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，料精味美 ，吃饭时 ，这种面用手工擀制 ，誉满西北 ，一直延续至今。自然与美好的传说有关 。
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、争相仿制。料精味美 ，由于“嫂”与“臊”谐音，这种面用手工擀制 ，天长日久 ，光”指面条之质；“煎 、“薄 、一个锅里下面 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，调料多样 、所以岐山面又叫“和气面” 。汤倒在一个锅里面 。汪 、她擀的面条细薄 、聪明能干 ，煎 、辣 、稀 、邀请同僚到家里作客。誉满西北 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，油肉要多；“酸 、
年幼的弟弟尤其喜食 ，光 、亲朋好友都去看他 。汪”指汤水温度要高 ，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，一个锅里调汤 ，周族部落在这里繁衍生息 。简介 ： 岐山臊子面 ，稀 、