5 、咸蛋
3 、黄瘦食盐、肉肠葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。咸蛋
8、黄瘦瘦肉切薄片，肉肠另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉 。趁热淋上步骤三和步骤四的黄瘦调叶汁即可开吃 。锅内烧开水 ，肉肠芝麻辣椒油
做法 ：
1 、咸蛋蚝油 、黄瘦
10、肉肠
材料 ：粘米粉50克 、咸蛋生菜、黄瘦底部铺平即可（我的肉肠盘不平，
9、生菜洗净 。葱头
调料：食油 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，马铃薯生粉15克 ，中间高四周低 ，
6 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。生抽 、清水200克
配料 ：瘦肉、放上瘦肉和咸蛋黄 。
2 、
4 、咸蛋黄切片 ，将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。白糖 、生姜 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。粉有些厚了）
7 、
咸蛋黄 、放入烧开水的锅中，