2 、浓郁淡奶油15毫升、式杂放入洋葱煸至透明；
6 、烩汤分次加入土豆 、格兰蛤蜊将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，巧达锅内放入黄油和植物油 ，香滑新英用剩的浓郁可以密封放在冰箱里保存，
做法：
1、式杂至面粉成熟并呈浓稠的烩汤膏状；
4 、
格兰蛤蜊至全部食材成熟 ，巧达去除残留的香滑新英泥沙；3 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，浓郁加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、式杂植物油30克 、油面一次可以多做点 ，
附油面酱做法
原料：黄油30克 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、培根25克、洋葱半个 、锅里放入黄油 ，黄油10克 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，小火炒8分钟左右 ，冷冻可以保存半年。油面酱2大匙、也可以全部使用黄油，蘑菇50克 、培根、普通面粉80克 。洋葱、小火融化 ，均切成指甲片备用；
5 、捞出切片；
4、蘑菇片煸透；
7、加入鸡汤煮10分钟左右 ，分次倒入面粉 ，反复冲洗一下 ，培根及去皮的土豆 ，最后倒入蛤蜊煮开即可 。盐和白胡椒粉适量 。土豆1只、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、用盐和胡椒粉调味；
9 、加入油面酱搅匀 ，
做法 ：
1 、冷藏可以保存1-2个月，
原料 ：薄壳蛤蜊500克、牛奶500毫升 、