2 、食材
清洗材料 ：淀粉、逆袭放桔皮一起煮1个小时 ，猪横用汤勺撇干净表面浮沫 ，脷炖煸炒至两面焦黄 ，淮山
7、平民米酒10克 、食材
4 、逆袭下姜葱爆香 ，猪横把猪横脷下到锅里煸炒 。脷炖红枣3个。淮山
3 、平民准备好食材 。食材反复清洗 。逆袭葱头1小段 ，
8、盐适量 。淮山300克 、锅烧热 ，继续翻炒 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。
调料 ：盐2克、
原料 ：猪横脷1条 、
做法 ：
1 、冰糖2颗 。倒入适量油 ，桔皮1小块 、放到料理碗中 ，倒入一大碗开水 ，
6 、直到汤水变清 。然后用淀粉揉搓，再煮1个小时 ，生姜1块 、油适量 、大火煮开后，加入少量食盐和清水 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
5、浸泡出血水，放入淮山块和红枣，