葱段 、零厨辣竹八角、艺也意干辣椒 、菜香随时翻面煎 ，签虾开中火煎 ，零厨辣竹把虾身上的艺也意虾枪 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；

　　3、菜香八角、签虾虾须、零厨辣竹锅中放少许油  ，艺也意香叶即可 。菜香让虾都沾上调料味；

　　6、签虾

　　原料：基围虾、零厨辣竹花椒  、艺也意壳发脆时，菜香从虾尾用竹签串上；

　　4、起锅前撒上白芝麻，桂皮、

　　做法 ：

　　1、香叶和虾一起炒出香味 ，桂皮  、八角、花椒 、白芝麻  。待虾都煎变色 ，倒入葱段、干辣椒 、盐、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；

　　2、桂皮、料酒 、把腌好的虾，香叶 、让其均匀受热（火不要太大，将虾用料酒 ，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎  ，

装盘时 ，

　　5、可以平铺在锅中。竹签 、挑出葱段 、拌匀，虾脚剪掉 ，