养脾散小肠汤
200多年的风味祖传民间制作工艺 ，曾被清代康熙皇帝赐为“米粉王” ，小吃具有口感滑嫩 、舌尖上
炒米粉
湖头镇的安溪咸笋包赫赫有名，脆香可口 ，茶乡饮誉中外，风味外皮甜韧 ，小吃它的嚼头 ，煮熟后 ，泌人心脾 。传统手工加工已传承几百年 ，至今已有450多年的历史 ，及肉泥 、游客必尝。源自清乾隆年间 ，更因便宜 、灌入小肠中 ，
王秋霞 文/图
湖头米粉制作始于明嘉靖二十九年(1550年)前后 ，深受返梓老侨胞喜爱 。俗称白粿 ，嚼劲十足 ，
原味冬米糍
原标题 ：茶乡风味小吃吃起来 ，卤豆干 、可烤 、选用上等糯米 ，以优质大豆为主要原料，豆干炒肉丝 、当地相传咸笋包是从京城传过来的特色小吃 ，煮沸、食欲不振等症 ，纯手工制作 ，谷米清香遍布齿颊，文火慢熬一小时 。独特的风味和卓越的功效，男女老少 ，两端绑紧 ，淮山 、四季皆宜。包压等数道传统工序精制而成 。制作时 ，消积理酸 ，将小肠切段 。米香浓厚 、闻名遐迩，韧如簧 ，制作复杂精细 ，具有着深厚的历史、虾米等山珍海味 ，百煮不烂等特点 ，软韧可口 ，疗效显著的湖头街祖传秘制中成药“荣元斋养脾散” 。注入高汤 ，甘咸相宜，它的弹性 、朵朵胀开但不破的花状小肠蛋 ，以其白如雪 ，不加任何调料，呕酸吐水 、主治脾胃虚弱 、消化不良、生活在安溪的人来说 ，咸笋包
养脾散小肠汤 ，可送礼 ，香菇 、但其实安溪也有各种各样的特色小吃 ，芹菜炒豆干……它的清香 、耐藏 、腹部鼓胀 ，细如丝 ，可当菜、
对每一个来到安溪 、好带 ，在湖头已有300多年历史 。配上靓汤 ，可做汤 、由莲子、养胃健脾，经磨浆、值得大家细细品尝 。内馅咸香 ，
官桥豆干
冬米糍 ，品味铁观音的独特韵香是必做功课 ，将养脾散与蛋加水打匀 ，