小贴士 ：
1 、美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐鸡蛋中加入少许的锦绣水淀粉水、荸荠去皮剁碎
4 、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后，又养眼不要用老豆腐 。豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，锦绣一块豆腐中加入一大勺就好了 。美味鸡蛋一粒 、又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、锦绣放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、美味用手捏成小团
5 、又养眼香油几滴
做法 ：
1、豆腐豆腐加入荸荠碎 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，胡椒粉 、水淀粉 、加点面粉容易捏成团 ，面粉一大勺
辅料 ：盐 、
材料：嫩豆腐一块 、打散 ，用水淀粉勾芡 ，
2 、表面裹上鸡蛋丝 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，并且用手轻轻压紧，荸荠10粒左右 、