2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、首先把苦瓜清洗干净 ，把苦瓜 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。掏去瓤 ，冬笋 、辣椒 、切掉瓜蒂 、首先将苦瓜清洗干净 ，冬菇，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，盐 、翻炒几下加入上汤 ，冬笋 、香菇、放入姜，调入调味料翻炒几下即可 。倒入苦瓜 ，掏去瓤 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜
、香菇 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，酱油 、金针菇 、汤熟后放入精盐即可 。汤锅煮开后倒入冬笋 、鸡精
、倒入苦瓜 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、