2姜蒜切片 ，让享
食材明细 ：豆腐 400克 、块感烧开 。觉番
7锅内留少许油 ，茄烧
8再放豆瓣酱 、豆腐切了方形的吃肉薄块 ，蒜 、让享辣椒和花椒炒香 。块感豆瓣酱 一大勺 、盐 、约400克 ，下豆腐块煎 。姜 、
料酒炒匀 。糖 、12放盐 、
3我这次用的是老豆腐 ，
10放半小碗水 ，
11放入煎好的豆腐，
9放番茄炒出汁水 ，
5煎至皮脆金黄即可。料酒 一大勺 、炒匀 。
6煎好的豆腐出锅备用 。糖和鸡精 ，再放老抽炒匀 。葱 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，花椒 、下油烧热后 ，买了一大块 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
4铁锅烧热，炒匀 ，直至汤汁收干 ，