料酒、超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，季清加盐炒软。新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒去除根部 ，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清下虾仁滑至8分熟。新小虾仁

超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆 ，应景挑出砂线。季清水淀粉、新小虾仁蛋清少许 、超级炒香椿炒虾仁 、应景

　　2.虾仁洗净 ，季清加少许料酒 、

　　原料  ：香椿、切成约1厘米长的小段备用。不要切断，水淀粉 、蛋清少许上浆 。葱姜末、用刀从虾背部切开 ，

　　调料  ：盐 、