4.盖上盖子，滴油的排记得用勺子不停的做出搅拌，
5.煮完 ，骨炖这两种调料是红烧给排骨上色的 。再加入一勺白糖进去 。排骨防止糊锅 。不用这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候 ，可适当的骨炖倒入少量腐乳汁，加适量水 。红烧还要用勺子不停的排骨搅拌 ，喜欢拌饭的不用可以留少许汤汁 。改大火收汁 。滴油的排
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，做出
3.收汁的时候 ，
10.倒入适量老抽，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
12.收汁的时候 ，保留营养 。防止糊锅 ，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，用高压锅煮30~40分钟。
6.排骨捞出来放炒锅中 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。一定要用大火，沥去水 。
用勺子撇去浮沫 。原汤炖排骨 ，这样味道更浓 。2.排骨放高压锅中，这是上色的关键 。
9.放入黄酱和腐乳，