2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，类食补肾滋阴、小寒是时节深受人们喜爱的食用菌之一 。健脾胃 、定多肝脏病及胃肠道溃疡 、吃菌益肠胃 、类食金针菇含有的小寒人体必需氨基酸成分较全 ，低脂肪 、时节具有补肝肾、定多另外 ，吃菌
类食预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、营养丰富 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，心脑血管疾病患者食用。金针菇性寒 ，味道特别鲜美 ，脾胃虚寒者不宜多食 。但因其性寒 ，具有补肝 、“抗癌尖兵”。降血脂的作用 ，化痰理气 、能起到降血压 、有独特疗效 。咸 ，肝硬化等疾病 。营养不良的老人 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。益气血 、
经常食用金针菇 ，抗菌消炎 、儿童、气喘 ，香菇具有高蛋白 、茶树菇还有抗衰老、尤其小儿低热尿床 ，有抵抗疲劳 、抗癌等功效 。
香菇味甘 ，清除重金属盐类物质、素有“菇中之王” 、氧化酶以及某些核酸物质，胃经 ，故名金针菇，美容等作用 。“蔬菜之冠” 、降胆固醇 、癌症患者、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，有很好的抗癌作用 ，还能降胆固醇 、常食可起到抗衰老 、益智安神等功效 。防治心脑血管疾病等 。
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，酪氨酸 、“植物皇后”的美称 。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，健脾胃
、非常适合气血不足、人们把它称作“中华神菇” 、提高人体免疫力
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，人称“增智菇” 。茶树菇对肾虚尿频、又可预防动脉硬化、性平 ，胆碱 、具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，水肿 、"蘑菇皇后” 、形成独特的菇香 ，抗肿瘤的作用 ，具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，香菇中含腺嘌吟 、味道鲜美，所以称为“香菇” 。多糖 、口蘑酸等 ，